Varškės spurgos

- 500 g varškės
- 3 kiaušiniai
- 8 v. š. miltų
- 4- 6 v. š. cukraus
- 1 a. š. kepimo miltelių
- 1 a. š. vanilinio cukraus
- cukraus pudros pabarstymui

Visus produktus sumaišome ir formuojame rutuliukus, verdame  įkaitintame aliejuje :) Nereikia jų formuoti labai didelių, nes kepant spurgos išsipučia.